Qingdao Yisense Biotech Co., Ltd.

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O Alginate salga o uso industrial insípido CAS do produto comestível do Alginate do sódio 9005 37 2

O Alginate salga o uso industrial insípido CAS do produto comestível do Alginate do sódio 9005 37 2

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Marca :Yisense
Certificação :ISO9001, ISO14001
Preço :Negotiate
Number modelo :produto comestível
Lugar de origem :Qingdao, China
Quantidade de ordem mínima :de 0.11 toneladas
Termos do pagamento :L/C, T/T
Capacidade da fonte :1000tons
Prazo de entrega :15days
Detalhes de empacotamento :saco 10kg, 20kg/composto plástico de papel, ou cilindro do papel 20kg/
nome :Estabilizador de emulsão
certificação :ISO9001, ISO14001
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Ver descrição do produto
 
 
O Alginate salga a série PGA com pó branco da cor da prova para o estabilizador de emulsão
 
 
 
Descrição do produto detalhada
Aparência: Branco ou claro - pó amarelo CAS NÃO: 9005-37-2
Fórmula molecular: (C9H14O7) n Grau de esterificação: ≥ 80,0
Densidade relativa: 1,46    

 

 

 

 

1. Detalhe rápido:

 

PGA (o nome abreviado do alginate do glicol de propileno), é derivado do ácido alginic que é extraído da alga natural. É sob a forma do pó branco ou flaxen. A solução aquosa é coloide viscoso. Comparado com o alginate, tem a melhor resistência contra o ácido e os sais. E PGA é um aditivo de alimento baseado boa alga que tenha o desempenho excelente.

 

2. Descrição:

 

PGA é um emulsivo, um estabilizador, e um espessador usado nos produtos alimentares. É um aditivo de alimento com número E405 de E. Quimicamente, o alginate do glicol de propileno é um éster do ácido alginic, que é derivado da alga. Alguns dos grupos carboxyl são convertidos com glicol de propileno, alguns são neutralizados com um alcaloide apropriado, e alguns permanecem livre.

 

 

3. Aplicações:

 

1, na indústria alimentar, usada como o espessador, o emulsivo e o estabilizador.
2, PGA têm a boa propriedade resistente aos ácidos, podem ser usados nas condições com pH em 3-5.
3, PGA têm a capacidade espumando e de emulsão forte. Amplamente utilizado como um estabilizador para o iogurte, espuma do tempero e da cerveja.

 

 

 

Guia da relação da aplicação:

Uso Função Dosagem (%) MaxDosage (g/Kg)
Leiteria Engrossamento, emulsão, estabilizando 0.1-0.3 3,0
Bebida ácida lática Proteína de leite resistente aos ácidos, estabilizando 0.2-0.7 4,0
Suco Resistente aos ácidos, estabilização, dispersando-se 0.2-0.7 3,0
Cerveja estabilização da espuma 0.002-0.006 0,3
Alimentos imediatos Hidratação, texturing o agente 0.2-0.5 5,0
Propagações Emulsão e estabilização 0.1-0.3 5,0
Tempero Resistência de sal, prova ácida, engrossando 0.1-0.3 4,0
Condicionador do café Emulsão, engrossando 0.1-0.3 3,0

 

 

4. Especificações:

 

Padrão: GB10616-2004

Tamanho

(malha)

Viscosidade

(PM)

Mosture

(%)

PH

 

Ca2 +

(%)

Cinza

(%)

Matéria insolúvel

(%)

Matel pesado

(%)

Arseniato

(%)

Ligação

(%)

30-200 50-1000 ≤15 6.0-8.0   18-27 ≤3.0 ≤0.004 ≤0.0002 ≤0.0004
China O Alginate salga o uso industrial insípido CAS do produto comestível do Alginate do sódio 9005 37 2 for sale

O Alginate salga o uso industrial insípido CAS do produto comestível do Alginate do sódio 9005 37 2

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